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辣木与畜牧之---辣木牛

发表时间:2018-03-12 17:45:42

  辣木是一种完美植物,它营养丰富均衡,而且其嫩叶、嫩梢、果荚、花、种子及根部均可食用,口感纯正。2014年4月14日,国家农业部部长韩长赋专程到云南芒市考察百年辣木树,并鼓励发展辣木产业。

  他提到辣木不但是人们喜爱的健康食品,应用在畜禽上不但增加了畜禽的抗病毒能力还令畜禽肉质更美味更食用更健康!

  每 100 g辣木叶 中含蛋白质约为牛奶的 2 倍,含V c约为鲜橙的 7 倍,含 V a 约为胡萝 卜的 4 倍,含铁约为菠菜的 3 倍,含钙约为牛奶的 4 倍,含钾约为香蕉的 3 倍。辣木叶可有效预防眼疾、贫血 与骨质疏松等。辣 木具有营养丰富、容易栽种、产量高、价廉、采收时间短等特性,作为畜禽饲料很有价值,是一种不与粮食争土地的饲料源,通常用作畜禽饲料的是辣木叶 ,100g辣木叶干粉含蛋白质27.1g、碳水化合物38.2 g、脂肪2.3 g、水分7.5 g、膳食纤维19.2 g、VA 16.3mg、V B 2.6mg、VH20.5mg、V E113mg、烟 酸8.2mg、V c17.3mg、钙2003mg、磷204mg.钾l324mg、铁28.2mg。研 究辣木饲料,大力发展辣木饲料产业,对畜牧产业发展具有重要意义。近年来,辣木作为传统蛋白质饲料替代物添加到饲料 中饲喂鸡、猪 、牛、羊等动物,均取得了良好 的效果。

  辣木叶粉对牛生长的影响辣木叶粉作为低质草料的蛋白质补充料,添加在奶牛的日粮中后,可使奶牛的摄食量、体 重、产奶量得到提高。将2.3 kg 辣木叶粉添加到臂形草基础饲粮(12.4 kg 臂形草十0.5 kg 甘蔗渣)中后,显著提高了牛奶产量以及干物质、粗蛋白质、有机物、酸性洗涤纤维、中性洗涤纤维的消化率。

  干物质采食量由 8.5 kg/a 相应增加到 10.2、11.0 kg/a。Sarw ~ t等 不仅证明了辣木叶粉作为低质草料蛋 白质补充料的可行性。还发现其可替代牛饲料 中的常用蛋白质源。以象草为基础饲粮,添加辣木叶粉可有效替代奶牛饲粮中的棉籽粕,提高牛奶产量,辣木叶粉与棉籽粕的最佳配比为40:60;用辣木叶替代奶牛混合精料 中的豆粕后发现所有消化吸收指标除降低蛋白质吸收 率外,其余均没有显著差异。因此,辣木叶粉可替代豆粕作为奶牛饲粮中的蛋白质源。

  辣木在畜禽养殖上的保健作用:

  将辣木叶粉按照 0.25%、5%、7%、的添加量添加在鸡饲粮中,饲喂 0~ 2 周龄的肉雏鸡,结果发现血球蛋白、血蛋白、血清蛋白与对照组无显著差异,血红细胞数量、血球容积(PVC)与对照组有显著差异,说明肉雏鸡饲粮中可添加7.5%的辣木叶粉且无不良反应 1-3,10,I。在传统猪饲料(玉米、豆粕、米糠为主)中配入天然辣木粉,使猪饲料中富含粗蛋白、粗纤维、矿物质、维生素以及辣木黄酮等多种抗 氧化、抗菌消炎的活性成分, 且粗脂肪含量低,氨基酸比例适宜,能提高生猪肌体 的代谢能力,增强免疫力和抗病能力。近年来,在我国高产奶牛饲养中瘤胃酸中毒病症普遍存在,利用体外法研究发现辣木籽粗提物可加快蛋 白质代谢和延迟蛋白质退化,从而降低了瘤胃酸中毒的可能性。辣木叶粉可以提高干物质采食量、平均日增重、养分消化率,改 善羊的血液生理生化指标并保持氮平衡,将25%的辣木叶粉添加到天竺草饲粮 中饲喂绵羊时,血液指标,氮平衡及粗纤维消化率表现最佳。而以牧草为基础饲料,选择脱脂辣木籽粉替代牧草一 豆粕羊饲粮中的豆粕成分饲喂羔羊,每100g豆粕中分别添加0、2、4、6g 的脱脂辣木籽粉,发现供试羔羊平均日增重分别为63.8、88.5、97.O、76. 6g,并且添加脱脂辣木籽粉既改善了瘤胃发酵功能,还不影响消化率。

  辣木栽培简便,管理粗放:

  辣木为速生高产树种,再生能力极强,生物产量高:一次栽种,数年受益。辣木当年种子播种或扦插苗生长高度可达4一5米,为普通木本植物生长量的2倍以上。辣木当年栽培种植经2一3次平茬后,可分蘖8一15个枝条,一个生长季节可刈割5一7次,当年栽培当年利用,第1年可产饲料(茎叶)0.5一1万kg,第2年可达到高额产量2一3万kg,为其他高产饲草植物的2一3倍。

  辣木栽植成活率很高,可达95%以上,当年栽植的辣木经过两年以上的平茬后,即可郁闭,能抑制各种杂种的生长,勿需除草及精细的生产管理,较其他饲草管理简单粗放,一年栽植,多年利用,生产成本低。其次,辣木用做青绿饲料利用时间长,从4月萌发新叶到11月枯萎落叶,有6一7个的青绿饲料利用期。

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