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辣木美食分享以及做法

发表时间:2018-03-12 17:21:10

  

手擀辣木面做法:

  1材料准备:面粉两斤、盐、辣木粉、勺子,鸡蛋一个。

  2将辣木粉调入适量水中进行调匀(不要偷懒,直接将辣木粉倒进面粉内哦)。

  3将调好的辣木粉水倒入面粉,加入适量的盐,将面粉充分和匀。

  4和成面团后,盖盖饧20分钟,再将饧好的面反复揉光滑,再盖盖饧10分钟,用擀面杖擀薄。

  5擀到合适的厚度,撒些干面粉,一层一层的折叠起来,用刀切成自己喜欢的宽度。

  6用手将切好的面条抖开,放在案板上,手擀辣木面条就做好啦。赶紧下锅吧!!

  辣木包子和辣木馒头和辣木饼同辣木面条揉面一样

  最后

  辣木水饺:

  1材料准备:面粉2斤,辣木粗粮粉4包,馅料适量。

  2将辣木粗粮调入适量水中进行调匀(不要偷懒。直接将辣木粗粮倒进面粉内哦)。

  3将调好的辣木粗粮水倒入面粉中跟面粉充分和匀(和面方法请参考手擀辣木面条做法)。

  4 将调揉好的面团放入保鲜袋,常温发酵30分钟左右。

  5将发酵好的面团揉劲道,切成小块擀成面皮就可以开始包水饺啦。

  6 包水饺方法与平常包水饺一样哈。

  简单方便又美观劲道的辣木水饺就出炉啦!!

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