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辣木籽到底是个什么东西?辣木籽详细介绍

发表时间:2018-03-12 16:56:24

  很多人在听到辣木籽这个名字的时候都会觉得很陌生,而且一些人还以为辣木籽会是辣椒的一种,是一种比较辣的食物。其实并不是如此,辣木籽是辣木的种子,其口感有点类似花生,并不辣,微涩,饮水后会有甘甜味道。那辣木籽具体是什么呢,有什么营养价值呢?

  

  1、辣木籽是什么

  辣木籽是印度尼西亚辣木的种子,俗称辣木籽。辣木是一种多年生的热带落叶乔木,属于白花菜目辣木科,原生长在非洲,现在印度尼西亚被广泛种植,辣木的种子和豆荚很像,果荚很长,每个果荚中含有12~35颗辣木籽。

  辣木籽营养成分很高,是高档的保健药物、食物。所含钙质是牛奶的4倍,所含蛋白质是牛奶的2倍,所含钾是香蕉的3倍,所含铁是菠菜的3倍,所含维生素C是柑橘的7倍。
 

  2、辣木籽以印度生产为最佳

  辣木籽原产地为印度,印度独特的气候和地理环境决定了其不可取代性。

  印度正宗进口顶级品质辣木籽价格在300元一斤左右,特级在200左右,一级的在150左右;
 

  3、辣木籽的功效

  由辣木籽的营养成分我们可以知道辣木籽具有补钙,预防骨质疏松,促进生长发育,增强免疫力,降三高,补血养血,抗氧化,防衰老,防治疾病等多种保健功效。并且辣木籽中含有很多的膳食纤维,对便秘也有很好的缓解治疗效果。
 

  4、食用辣木籽的注意事项

  1.辣木籽很有的营养成分比较复杂,因此,存在过敏原,过敏体质的人群不适合食用辣木籽。

  2.辣木籽虽然营养丰富,但是这种保健食物不适合孕妇食用,尤其是怀孕6个月之前的孕妇,有流产风险。

  3.辣木籽有利尿功效,因此,肾脏功能欠佳的人也不适合食用辣木籽,可引起失水过多。

  4.婴幼儿脏器发育不完善,因此,6月以前的小宝宝不适合食用辣木籽。

  5.辣木籽有刺激心脏的作用,自身有心脏疾病的人群不适合食用。
 

  5、辣木籽的功效

  1、检测身体病灶

  辣木籽含有很多的蛋白质、脂肪、以及糖类,正常人食用会给人甘甜的口感,但是身体内出现了某些病灶,食用辣木籽就会出现不同的口味,辣木籽也真是因为这“一籽五味”的神奇检测功效而出名,第一次食用辣木籽若是有五味辩证:苦(肝功能受损),酸(心脏小肠虚弱),涩(肺脾肠失衡),呕(脑神经及体弱),腥(肾脏膀胱亏虚),需要日常生活中多加注意和调理。

  2、增强免疫力

  辣木籽中含有大量的蛋白质和氨基酸,在食用之后能补充机体内的氨基酸原料,促进免疫蛋白的合成,增强人体的体液免疫。并且辣木籽自身含有的辣木素和生物碱也是强效的杀菌成分,有抑菌作用。

  3、解酒

  辣木籽中含有大量的维生素,其中的维生素A、C、E都属于强效的抗氧化成分,能清除肝脏中的自由基,延缓肝脏细胞的衰老,能增强肝脏细胞的解毒作用,在饮酒之前食用几颗辣木籽有很好的解酒作用。

  4、润肠通便

  辣木籽虽然属于干果,但是其果仁和果皮中都含有大量的膳食纤维,食用辣木籽果仁,用辣木籽的果皮泡茶喝,都能补充一定量的膳食纤维,膳食纤维在食用之后能在胃内大量吸水膨胀,加上辣木籽果仁中含有的脂肪成分的润肠作用,能很好的促进排便,对便秘、痔疮有防治效果。

  5、降血糖

  辣木籽属于高蛋白、高脂肪低糖类干果,食用辣木籽能增强人的饱腹感,可减少对其他糖分食物的食用,并且辣木籽含有的辣木素具有很强的利尿降糖作用,能有效的降低血糖,适合糖尿病患者食用。

  6、排毒美容

  辣木籽中含有生物碱,维生素c等具有强氧化性的成分,在食用之后不仅能帮助人体清除自由基,对色素沉淀形成的色斑也有一定的治疗效果,并且辣木籽中的膳食纤维能促进排便,清除宿便,排出毒素,有排毒美容缓解衰老的作用。

  7、治疗营养不良

  辣木籽的营养成分含量都非常高,辣木所含钙质是牛奶的四倍、辣木所含蛋白质是牛奶的二倍、辣木所含钾是香蕉的三倍、辣木所含铁是菠菜的三倍、辣木所含维生素C是柑橘的七倍、辣木所含维生素A是(B胡萝卜)的四倍。营养不良的人每天食用2~3颗作为营养补充品,效果很不错。

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